布達佩斯Waiting for you

這次來到西西里島最大的目標就是：

住進當地人的家裡，學會當地人的料理！

義大利菜是歐洲重要的菜系之一，更是在國際上有著重大的影響力

不管生活在哪個國家，我們都無法抗拒義大利料理神奇的魅力

我們找到了當地人VINCENZO 所開的民宿，

就在西西里的中心地區，沿途的風景是美麗的山谷

像將山谷披上深淺漸層翠綠的毛毯，藍天讓人心曠神怡

登愣～～這就是我們即將住下的民宿啦～～

逃離城市的喧囂，喜歡這種矮矮的屋子，

看的見一整片天空跟山谷，真的好幸福

爸爸  LINO 主廚是2001年西西里島Caponata比賽冠軍

住在這裡還可以學做當地人的料理，食材是家裡後院採的，

一字排開的各種食材，可真是豐富壯觀

用西西里人最為熟悉的手法下去烹飪，就是專屬於西西里島的風味。

這天Lino跟我們分享了好多種義大利麵的作法

把這幾天的料理課程花絮編輯成一個小視頻來做紀念

一整片的葡萄酒牆，為了搭配不同料理而準備，也是Lino的收藏

牆上也掛著許多有關農村生活的繪畫作品

把寫實的農村風貌展現在這個小空間裡

連住了三天，每天都有新的菜色，一起做好後，我們就會在VINCENZO家的餐廳一起品嘗

美食滿案，每到吃飯的時刻就是最享受的時光

吃著自己參與製作過程的料理，特別有Fu呢

（左為爸爸主廚LINO，右為VINCENZO）

再來是民宿的部分

一樣是直接看視頻吧!

VINCENZO 的民宿，很有當地的風情，

硬體設備整齊乾淨一應俱全，許多讓人吃驚的寶貝，在他們家都是再普通不過的裝飾品。

其實住在 VINCENZO 的民宿最值錢的是房間門外的風景，

古色古香的原木大門一打開，

嬌花綻放，草木蒼翠茂盛，比大海更藍的天空，

清新的空氣，鳥鳴是自然的交響樂，住在這裡，真的好西西里！